本篇文章给大家谈谈角螺的角螺家常做法 ，以及角蝾螺的常做常家常做法对应的知识点 ，文章可能有点长 ，法角法但是蝾螺希望大家可以阅读完 ，增长自己的角螺知识，最重要的常做常是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的法角法问题 ，不要忘了收藏本站喔 。蝾螺
本文目录
用料 ：角螺(500克) ，姜片(3片) ，常做常大葱段(2根) ，法角法料酒1勺 ，蝾螺生抽适量，角螺蚝油1勺 ，常做常醋少许
做法 ：1.准备好所有食材，法角法先把白螺清洗干净
2.把角螺、大葱段 、姜片放入锅中
3.放入两勺料酒 ，加入适量冷水 ，开火煮
4.水开以后煮5分钟 ，焖2分钟
5.调制蘸料：葱花 、蒜末、小米辣 、芥末 、生抽2勺 、蚝油1勺 、香醋2勺。
6.煮好角螺 ，蘸料开吃 。
【食材】小海螺600克 ，盐1勺 ，白糖1.5勺 ，生抽2勺 ，料酒2勺，高度白酒1勺 ，青线椒1个，小米辣3个 ，姜蒜适量 ，香菜1棵 。
【做法步骤】
1 、锅里放入清水 ，加入食盐 。
2 、倒入小海螺 ，你看看这个状态 ，它们慵懒的吐着舌头最好了。
4、加入料酒 。
5 、大火炖煮1分钟即可捞出 。
6、将小海螺放入容器中 ，放凉后加入煮海螺的汤汁和纯净水 。
7 、加入生抽、料酒 、高度白酒和少许陈醋 。
8、倒入青红椒和蒜末 。
9、倒入香菜段和白糖提鲜 。
10、搅拌均匀即可享用美味 。
角螺加酱料爆炒特别好吃 ，在做的时候要准备角螺600克 ，抽适量葱花，适量豆瓣酱适量 ，另外还要准备姜片 ，白糖和料酒各适量 。
把准备好的角螺用清水反复洗净并剪掉它的尾部 ，然后再把它放到可以滤水的容器中沥掉水分 。
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。
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