角瓜炒鸡蛋的家常做法角瓜炒鸡蛋的家常做法大全

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角瓜，做法做法也叫西葫芦。角瓜家常角瓜家常

角瓜蒸蛋的炒鸡炒鸡方法：

1、把瓜瓢挖掉。蛋的蛋的大全

2 、做法做法将蛋黄和蛋清分开，角瓜家常角瓜家常加少许盐打散，炒鸡炒鸡分别倒入西葫芦中。蛋的蛋的大全

3 、冷水上锅，大火烧开后转中火蒸15分钟左右，再取出晾凉，切成小块码入盘中备用。

4 、锅中热油，倒入蒜末爆香，加入生抽、蚝油、糖翻炒均匀，再加少许水淀粉炒至粘稠。

5、把酱汁浇在角瓜蒸蛋上。

6、撒上点葱花装饰，西葫芦蒸蛋就做好了。

1 、主料：角瓜300克。

2、辅料：猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。

3、葱姜蒜切碎，备用。

4、角瓜洗净。

5、切开，去掉瓜瓤。

6、角瓜切片。待用。

7、锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味。

8 、倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒，倒入适量蚝油即可。

西兰花和角瓜能一起炒

原料

西兰花(400g)

盐1勺

油2勺

鸡精适量

1挑个鲜嫩的西兰花，要选表面光滑无破损的，把西兰花冲洗干净，去掉两头。

2/把西兰花斜切成薄片，切的西兰花片薄厚要差不多。

3/西兰花切成片后再切成丝。

4/锅烧热，倒入两勺油，油温六成热时把西兰花丝倒进锅里翻炒。油的多少可以根据菜的多少来调整。

5/西兰花稍微翻炒两下，放入一勺盐，翻炒均匀。

6/大火翻炒，把西兰花炒出汤汁，觉得汤汁不多的可以加勺水，这样吃起来口感滋润。

7/最后翻炒几下放入鸡精即可出锅，西兰花容易熟，几分钟就可以完成。

8.美味又好吃的西葫芦炒西兰花的做法完成开吃了。

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(责任编辑：悦刻正品集散地)

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