大家好 ,顿兔的家大全今天来为大家解答顿兔子的法炖家常做法这个问题的一些问题点 ,包括炖兔子的做法做法大全也一样很多人还不知道,因此呢,顿兔的家大全今天就来为大家分析分析 ,法炖现在让我们一起来看看吧 !做法如果解决了您的顿兔的家大全问题 ,还望您关注下本站哦 ,法炖谢谢~
本文目录
材料:白萝卜适量,兔肉适量 ,顿兔的家大全糖少许。法炖
做法:
1 、做法白萝卜切块,顿兔的家大全兔切块焯水;
2、法炖葱姜,做法花椒爆香锅 ,然后倒入兔肉,加入酱油翻炒;
3、加入萝卜和盐,翻炒均匀后加入适量的水,炖煮;
4 、然后加入少许糖 ,盐调味即可出锅。
1、兔子清理干净后,将兔肉斩成大小合适的块,用清水浸泡20分钟 ,将肉里的血水泡出 ,捞出
2、烧一壶开水 ,将泡好的兔肉汆烫一下,去除脏东西和杂质,捞出后沥干
3、葱姜切段切片 ,八角和花椒放入调料盒中
4 、将兔肉放入压力锅中,加入葱姜 、调料盒 、倒入小半杯的白酒,加入老抽1大勺 ,醋少许 ,放入少许糖调味
5、压力锅中焖半小时左右,关火等气放完后开锅,加入适量盐和生抽,撒入香菜即可出锅
所需食材:兔子半只 ,排骨200g,干松茸10g ,姜4片,葱2根 ,盐10g
做法如下:
1.兔子用清水冲洗干净切块,然后用清水浸泡2小时以上 。
2.干松茸用水清洗干净后,然后用温水泡开。葱洗净后切段 ,姜洗净后切片备用。
3.起锅烧水 ,把排骨冷水下锅,加入些许葱段和姜片,水开后撇去浮沫 ,待排骨变色后捞出洗净沥干水分。
4.重新烧一锅水,将兔肉和排骨放入锅中 ,加入剩下的葱段和姜片 ,大火烧开撇去浮沫,再煮制10分钟左右后捞出葱姜扔掉 。
5.接着加入泡好的松茸,然后将大火转成中火继续炖煮一小时左右。
6.出锅前根据自己口味加入适量的盐 ,一碗浓郁鲜香清甜爽口的松
好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。
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